Y sigo en la cocina
Posted by Lula on 23 Dic 2007 at 01:15 pm | Tagged as: Cocina, Mi casa
En lo que se desocupa alguna de las parrilas de mi estufa paso a saludar otro momentito
Ayer le dí la “primera inyectada” al pavo y de una buena vez hice el bacalao. Hoy estoy preparando los chiles rellenos, voy a darle la segunda mano al pavo, voy a poner marinar un lomito que se le antojó a Alf, ¡ya hice el ponche de frutas!, y planeo adelantar la salsa bolognesa para la lasagna, y preparar el relleno del pavo. Así mañana sólo tendría que armar y hornear la lasagna, rellenar y hornear el pavo; hornear el lomo, preparar las papas al horno, los frijoles refritos y hacer la ensalada de frutas con bombones.
Según yo, haciendo todo por “tandas” me canso menos
(sí como no… anoche caí como piedra apenas puse la cabeza en la almohada). La casa en este momento es una mezcla de olores que ya no se distingue uno del otro, pero me siento satisfecha, poquito a poquito ahí la llevo
Y entre llamadas y visitas de amistades queridísimas, vueltas de algunas vecinas, tazas de café y Alf rondando mi cocina con un “¿en qué te ayudo?” buscando la manera de robarse algo antes de tiempo
sigo preparando todo…. El único saldo rojo hasta el momento, es mi pulgar izquierdo medio rebanado, caído en campaña al pelar la caña para el ponche
Me regreso a la cocina cantando
chingon beeel ♫ chingon beeeel ♫






Ensalada de frutas con malvadiscos???? (asi dice mi hijo jejeje) se que estas mega ocupada! de hecho entiendo las visitas de tu adorado Alf a la cocina, con tanta cosa seguro se abre el apetito! yumi yumi…pero sera posible conocer la receta??? aunque sea para dia de reyes jejeje
Saludos hasta tu cocina!!
Fácil y rápido: toma nota (estoy tomando un break, acabo de terminar de la cocina y ¡por Dios que no aguanto la espalda y los pies!
Ensalada de Navidad (receta de mi hermana)
5 ó 6 manzanas picadas en cuadritos
1 latita de granos de elote (sin su jugo)
malvaviscos picados (o mejor, consíguelos de los pequeñitos)
1 lata de piña en almíbar en trocitos
1 frasco grande de cerezas en almíbar (si sin muy grandes las partes)
Nueces peladas y picadas (media taza aprox)
1 lata de duraznos en almíbar picados.
1 taza de crema de leche (quizá media taza más, depende de la consistencia.
Mezcla todo en un bol…. ¡y a disfrutarlo!
Sugerencia, prepáralo cuando mucho 1 hora antes de servirlo, por aquello de que las manzanas se ennegrezcan.
Saludos cocineros!
Saludos Lula!
Que rico todo lo que estás preparando.
Aprovecho esta oportunidad para decirte Feliz Navidad! a ti y a los tuyos.
Un abrazo y que todo se te cumpla Hoy y Siempre!!
Lamento no tener tanto tiempo para comentar, pero en definitiva, estos últimos meses del año son los mas pesados en mi trabajo!
Como quiera te seguimos ( mi esposa y yo ) y te leemos cada que podemos!
Felices Fiestas !
por favor me puedes dar la receta de la pierna envinada por favor gracias espero respuesta pronto